当ブログにアクセス頂き、
ありがとうございます!
私は献立を毎日考えるのが面倒なので、
一週間の献立を統一しています。
基本的に一日2食なので、
その献立とレシピを詳細にご紹介しますね!
一日辺りだと300円~400円ほどですが、
実際は材料を業務スーパーで1週間に一回買うので、
2,000円以内に収まります。
一人暮らしをしているので一人暮らし用ですが、
電子レンジさえあれば簡単にできるので、
参考になれば嬉しいです♪
目次
【朝食兼昼食】業務スーパーの冷凍食品などでできる一人暮らしの献立と節約レシピ
基本的に私の朝食兼昼食は、
以下のメニューで毎日統一しています。
- 白湯:0円
- 味噌汁:約15円
- オートミールの卵粥:約39円
- サバ缶:約116円
- 具だくさんミネストローネorポテトサラダ:約91円or約60円
合計:261円or230円
朝食や昼食をしっかり食べると
集中力がなくなってしまうので、
私はいつも軽めにしています。
オートミールは腹持ちもいいですし、
そこに味噌汁やサバ缶、もしくはポテトサラダを
加えるだけで十分お腹は満たされますからね。
ここからはそれぞれのレシピをお伝えします!
(レシピというほどでもないですが。笑)
白湯と味噌汁の作り方
- 電気ケトルでお湯を注ぐだけ!
ですよね~w
味噌汁を業務スーパーで買って、
電気ケトルさえあれば白湯と味噌汁は
5分かからずに完成です!
\私が毎日食べてる味噌汁はこちら/
\私が使ってる電気ケトルはこちら/
オートミールの卵粥の作り方
- オートミール30g、水180㏄、鶏がらスープの素を小さじ1/2(目安)を耐熱容器に入れて電子レンジで500Wで3分加熱。
- 溶き卵を加えて電子レンジで500Wで2分加熱して完成!
オートミールは業務スーパーで売ってるものを、
使って鶏がらスープの素と卵があればOKですね。
\私が毎日食べてるオートミールはこちら/
サバ缶の美味しい食べ方
耐熱容器に
- サバ缶
- 鶏がらスープの素1/2(目安)
- オリーブオイル大さじ1(目安)
- 塩コショウ少々
- マヨネーズ
を適量加えて完成!
サバ缶単体だとちょっと味気ないので、
いろいろ試した結果これが一番個人的には
美味しいと思います。
私は基本的に水煮を食べることが多いですが、
みそ煮などでも十分いけますよ!
白湯と味噌汁とオートミールとサバ缶の場合は、
こんな感じの昼飯になります。
いかにも一人暮らしっぽい感じですが、
十分お腹いっぱいになりますよ。笑
\私が毎日食べてるサバ缶はこちら/
ポテトサラダの作り方
- 冷凍ポテト約85gを耐熱容器に入れて 、500Wで7分加熱。
- 冷凍おくら約41gを耐熱容器に入れて、500Wで3分加熱。
- 冷凍ポテトを粗く潰して2の容器に加えて、塩コショウとマヨネーズを適量加えて完成!
ポテトサラダは業務スーパーの冷凍食品がなければ、
まず作ることはありませんね。
業務スーパー様様の一品です。
白湯と味噌汁とオートミールとポテトサラダの場合は、
こんな感じの昼飯になります。
私は洗い物を増やすのが嫌なので、
耐熱容器をそのままお皿代わりにしていますw
これも一人暮らしあるあるかもしれませんね。笑
\ポテトサラダに使ってる冷凍ポテトはこちら/
\ポテトサラダに使ってる冷凍おくらはこちら/
具だくさんミネストローネの作り方
耐熱容器に
- 洋風野菜ミックス約85g
- 冷凍玉ねぎ約85g冷凍玉ねぎ約85g
- 水80cc
- トマトソース約55g
- 鶏がらスープの素と塩コショウ少々
を耐熱容器に入れて、500Wで6分加熱して完成!
最近追加した一品ですが、
レンジだけでできる
ミネストローネは絶品です!
耐熱容器のまま食べるので
見た目はイマイチかもですが、
それは私は気にしません。笑
ミネストローネのおかげで
野菜もたくさん食べれるので、
今後も外せない一品ですね。
\ミネストローネに使ってる洋風野菜ミックスはこちら/
\ミネストローネに使ってる刻みたまねぎはこちら/
\ミネストローネに使ってるトマトソースはこちら/
【晩飯】業務スーパーの冷凍食品などでできる一人暮らしの献立と節約レシピ
基本的に私の晩飯は、
以下のメニューで毎日統一しています。
- ブロッコリー:約30円
- 卵黄納豆:約43円
- 白米:約34円
- 麻婆豆腐:約93円
合計:200円
晩飯はストレスがたまらないように
しっかり食べるようにしています。
これでも少ないと思われるかもですが。笑
ここからはそれぞれのレシピをお伝えします!
ブロッコリーと卵黄納豆と白米の作り方
- 冷凍ブロッコリー:冷凍ブロッコリーを約85g前後耐熱容器に入れて、電子レンジで500Wで3分加熱して、マヨネーズを適量かけたら完成!
- 卵黄納豆:納豆に卵黄だけ加えて完成!(卵白は捨てる)
- 白米:炊飯器で炊くだけです。笑(私は面倒なので、4合を5日に分けて冷凍保存もしています)
この3つはそれぞれを業務スーパーで
購入するだけで揃えられますね。
\私が毎日食べてるブロッコリーはこちら/
\私が毎日食べてる白米はこちら/
麻婆豆腐の作り方
(1)事前に冷凍の豚ミンチ(65g)を
冷蔵庫で自然解凍しておく。
(2)耐熱容器に
- 豚ミンチ
- 水180㏄
- 鶏がらスープの素小さじ1/2(目安)
- 醤油大さじ1.5
- にんにくチューブ小さじ1/2(目安)
- しょうがチューブ小さじ1/2(目安)
- 片栗粉大さじ1
- 豆板醬大さじ1
- 冷凍青ネギ30g
を加えて電子レンジで500Wで4分加熱。
(3)豆腐1パック(約150g)を適切な大きさに切り、
上記の耐熱容器に加えて電子レンジで500Wで
2分加熱して完成!
お気づきになったかもしれませんが、
基本的に全て電子レンジで調理できるものだけを
レシピとして組み込んでいますw
フライパンや鍋を使うとガス代もかかるし、
シンプルに洗い物が増えるのが嫌ですからね。
自分一人のために30分も自炊とかは嫌なので、
火を使わない料理を探した結果がこれです。
私はこの晩飯に大満足していますが、
自炊が面倒な人は電子レンジのみのレシピは
洗い物も減って時間もかからないのでおすすめですよ!
\麻婆豆腐に使ってる豚ミンチはこちら/
まとめ
改めて私の朝食兼昼飯と晩飯一覧と
かかる費用をまとめておきますね!
昼飯
- 白湯:0円
- 味噌汁:約15円
- オートミールの卵粥:約39円
- サバ缶:約116円
- 具だくさんミネストローネorポテトサラダ:約91円or約60円
合計:261円or230円
晩飯
- ブロッコリー:約30円
- 卵黄納豆:約43円
- 白米:約34円
- 麻婆豆腐:約93円
合計:200円
一日辺りだと500円以内に収まり、
大体1週間で2,000円前後になります。
実際は業務スーパーで材料をまとめ買いするので、
2,000円以内に収まることがほとんどですね。
私の献立は私が食にそこまで執着がないから
できているからというのもあります。
ただ、電子レンジのみでできる献立ですし、
費用も1週間で2,000円もかからないくらいなので、
もし少しでも参考になったら嬉しいです♪
ちなみに、絶対に必要な耐熱容器は
iwakiボウルを使っています。
お弁当ならこちらがおすすめですね。
他にも記事を更新していますので、
他の記事も読んで頂けると大変うれしいです♪
またお会いしましょう。
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